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泡茶和品茶環境的禁忌
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泡茶和品茶環境的禁忌對于飲茶適宜的品飲環境,歷代都有眾 多的敘述。其中明代馮可賓在《茶錄》中提 出了不適宜品茶的“禁忌”7條。1、廣不如法”,是指燒水、泡茶不得法;2、廣惡具”,是指茶器選配不當,或質次、 有玷污;3、“主客不韻”,是指主人和賓客口出狂 言,行動粗魯,缺少修養;4、“冠裳苛禮”,是指官場間不得已的被 動應酬;5、“葷肴雜陳”,是指大魚大肉、葷油雜 陳,有損茶的“本質”;6、廣忙冗”,是指忙于應酬,無心賞茶、品茶;7、壁間案頭多惡趣”,是指室內布置零 亂,垃圾滿地,令人生厭,俗不可耐。

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